nuestra azúcar amorfa es producto 100% natural, no es azúcar blanco refinado, ni azúcar morena, es prácticamente la panela que hemos logrado cristalizarla, con una particularidad muy grande, no tiene el olor penetrante de la panela, no cambia el sabor de los jugos, pero si mantiene las propiedades nutritivas de la panela, es decir, además de sacarosa, glucosa, fructosa, vitaminas y minerales.